7.5KW耙矿绞车的维护与管理对于确保其正常运行和延长使用寿命至关重要。以下是一些维护与管理的要点：

一、日常维护

1. 清洁：定期清理耙矿绞车表面的灰尘、油污和杂物，保持设备清洁。可以使用干净的抹布或压缩空气进行清洁，但要注意避免水或清洁剂进入电气部件。

2. 检查紧固件：经常检查绞车的各个紧固件，如螺栓、螺母、销轴等，确保其紧固可靠。如有松动，应及时拧紧。

3. 润滑：按照设备说明书的要求，定期对绞车的各个润滑部位进行润滑。润滑可以减少磨损，延长设备寿命。注意选择合适的润滑剂，并确保润滑部位得到充分的润滑。

4. 检查钢丝绳：检查钢丝绳的磨损、断丝情况，如有损坏应及时更换。同时，要保持钢丝绳的清洁，避免油污和杂物附着。

5. 检查电气系统：定期检查电气系统的接线是否松动、接触是否良好，以及电气元件是否正常工作。如有问题，应及时修复或更换。

二、定期维护

1. 齿轮箱检查：定期打开齿轮箱，检查齿轮的磨损情况、润滑油的质量和油量。如有必要，应更换齿轮或添加润滑油。

2. 制动系统检查：检查制动系统的制动片、制动轮的磨损情况，以及制动弹簧的弹性是否正常。如有问题，应及时调整或更换。

3. 卷筒检查：检查卷筒的磨损情况、钢丝绳的缠绕是否整齐。如有磨损或变形，应及时修复或更换卷筒。

4. 电机检查：定期检查电机的运行情况，包括温度、声音、振动等。如有异常，应及时停机检查，找出问题并进行修复。

三、管理措施

1. 操作规程：制定严格的操作规程，确保操作人员熟悉设备的操作方法和注意事项。操作人员应经过培训合格后才能上岗操作。

2. 维护计划：制定详细的维护计划，明确维护的内容、周期和责任人。按照维护计划进行定期维护，确保设备始终处于良好的运行状态。

3. 备件管理：建立备件管理制度，储备必要的备件，以便在设备出现故障时能够及时更换。备件的储存应符合要求，避免受潮、腐蚀和损坏。

4. 安全管理：加强安全管理，确保操作人员遵守安全操作规程，佩戴必要的防护用品。在设备运行过程中，要注意观察设备的运行情况，发现异常及时停机处理。

5. 档案管理：建立设备档案，记录设备的安装、调试、使用、维护和维修情况。设备档案可以为设备的管理和维护提供参考依据。

总之，7.5KW耙矿绞车的维护与管理需要日常维护和定期维护相结合，同时加强管理措施，确保设备的正常运行和延长使用寿命。